På gården er det eget slakteri for fjørfe. Virksomheten er godkjent for inntil 10.000 dyr i året

Våre dyr har et godt liv fra start til slutt. Alle dyrene er født på gården og har muligheten til å leve ut sin naturlig adferd.

​

Storfe, gris og sau slaktes på "Det lille slakteriet" på Lillehammer.

​

Det er mulig å bestille kjøtt, fortrinnsvis hele, halve eller kvarte dyr. Vi er opptatt av å utnytte hele dyret og bidrar gjerne til kunnskap om hvordan nyttiggjøre seg av mer ukjente kjøttstykker.

​

Kyllingene slaktes i to omganger, sommer og høst. NB: Begrenset opplag så bestill tidlig.

Et lite parti med kalkun er også tilgjengelig for bestilling og slaktes i god tid før nyttårsaften.

​